Isparta’da faaliyet gösteren Arı Yetiştiricileri Birliği 13 Kasım tarihinde mağazasını açıyor. Mağazada arıcıların ürettiği ‘gerçek bal’ın yanı sıra arıcılık faaliyetlerinde kullanılan ekipmanların tedariki de sağlanacak. Sofraların vazgeçilmezi bal… Ancak, özellikle son dönemde gerçek olmayan, suni müdahalelerle üretilmiş bal adı altındaki ürünler piyasada bir hayli yer almaya başladı. Bu anlamda tüketicinin içini rahatlatacak olan haber de Isparta Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Uslu’dan geldi. 13 Kasım tarihinde gerçek bala ulaşabileceğimiz Arıcılar Birliği Mağazası’nın açılacağını bildiren Uslu, “Pirimehmet Mahallesi 113 Cadde üzerinde Deniz Bank’ın hemen altında hizmet verecek olan mağazamızın 13 Kasım tarihinde açılacağını duyurmak isterim. Türkiye’de birliğe ait ürünlerin satıldığı tek adres olarak faaliyete başlayacağız. Mağazamızda her hangi suni ürün kullanmadan doğal olarak arılarımızın ürettiği balların yanı sıra arıcılık faaliyetlerinde kullanılan ekipmanların da satışını gerçekleştireceğiz” dedi. Vatandaşları sahte bal konusunda da uyaran Uslu, “Piyasada oldukça ucuza satılan ve adına bal dedikleri doğal olmayan, tatlandırıcı, şeker vs. kullanılan ürünler var. Bu konuda vatandaşlarımızın titiz olmalarını tavsiye ediyoruz. Merdiven altı bal üretimleri arttı. Bu ürünler bal aromalı şurup. İçine ticari glikoz, aromalar koyarak satıyorlar. Arıcının ürettiği bal kayıt altına alınmalı. Türkiye’de glikozun kotası yüksek. Buna son verilmeli. Sahte ürün yapanlar ceza aldığı zaman, başka isimle bal satamamalı” diye konuştu. Balda sahtecilik yapanların ürettiği balların kaliteli olup olmadığının vatandaş tarafından anlaşılasının son derece zor olduğunu hatta anlaşılamayacağını vurgulayan Birlik Başkanı Mehmet Uslu; “Balın içine ne konulduğunu laboratuvar sonuçlarından sonra anlayabiliriz. Arının hangi bitkiden ne kadar öz aldığı, balın kıvamını ve rengini belirler. Bal üretimi zahmetli ve maliyetli bir iş. Bal alacaklar önce fiyatına bakmalı. Televizyonlarda satılan ‘3 kavanoz bal 50 lira’ gibi söylemlere itibar edilmemeli” uyarısında bulundu. (BORA TÜFEKLİ)