Genç Girişimci Mantar Serasında Başarı Elde Etti

Isparta’nın Eğirdir ilçesine bağlı Sarıidris Kasabası’nda ikamet eden genç girişimci Mehmet Akif Akıncı, kurduğu serada istiridye mantarı üreterek başarıyı yakaladı.

Genç Girişimci Mantar Serasında Başarı Elde Etti
Haber albümü için resme tıklayın

Köyünde kurduğu tesiste istiridye mantarı yetiştirip pazarlamaya başlayan girişimci, kuracağı yeni seralarla üretimini arttırmayı amaçlıyor.

İSTİRİDYE MANTARI NEDİR?

Kültür mantarı olarak bilinen beyaz şapkalı mantarlardan sonra, en çok üretilen ve tüketilen mantar türüdür. Çok lezzetli olan bu mantara ülkemizde ilgi gün geçtikçe artmaktadır. Yetiştirilmesi beyaz şapkalı mantarlara nazaran kolay, yatırım maliyetleri ise daha azdır. Çoğunlukla küçük aile işletmelerince tercih edilmektedir. Besin değeri yüksek bir üründür. Ağaç kütükleri ve bitkisel atıklar üretim ortamı olarak kullanılmaktadır. Kapalı ortamlarda ve kontrollü koşullarda yıl boyu üretim yapılabilmektedir. İstiridye mantarı üretimi için Tarım ve Orman Bakanlığının çeşitli projeler için destek ve hibeleri bulunmaktadır.

(Haber Merkezi)

06 Ara 2023 - 12:43 Isparta/ Isparta- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Demokrat32 Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Demokrat32 hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Demokrat32 editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Demokrat32 değil haberi geçen ajanstır.