Ekmekçi Baba Taş Fırını İşletmecisi Bayram Dereli aldığı malzemeyi yerine koymanın güçlüğünden bahsederek şu sözlere yer verdi;

“Günümüzde bulunduğumuz ortamda ekonomik şartlar belli. Türkiye’de şu an en ucuz olarak satılan besi ekmek. Dışarı da bir suyu aldığınızda bile 5 Türk Lirası gibi bir ödeme yapıyorsunuz. Maliyet bazında bakıldığında 24 kalem ekmek maliyeti var. Şu sıra şartlara baktığımızda aslında eşit gidiyor. Zararımız yok, ama kar da elde etmiyoruz. Aldığımız malı birçok esnafta olduğu gibi biz de yerine koyamıyoruz. Aylık 250 çuval un indiriyorken artık 100 çuval un indiriyoruz. Aldığımız ürünü ödeyip sonrasında tekrar alıyoruz. Maya fiyatları 500 Türk Lirası seviyelerinde.” İfadelerine yer verdi.

Biz Poşet Alamaz Hale Geliyoruz

Dereli “Marketlerde poşeti 25 kuruşa ya da 50 kuruşa satışını yapıyorlar. Biz poşet ücreti alamıyoruz ki bu ücreti talepte etmeyiz. Vatandaş büyük marketlerden üç beş parça alışverişlerini yapıyor ama marketlerden poşet almıyor. Daha sonrasında fırına gelip ekmek aldıkları zaman, marketlerden aldıkları ürünleri de o poşetin içerisine koyup gidiyorlar. Ekonomi şu an hepimiz için çok zor. Vatandaşın geçim sıkıntıları daha da zorlaşmaya devam ediyor. Biz elimizden geldikçe üretimi kısmamaya çalışıyoruz. Bu şekilde de devam edeceğiz.” Dedi. (Sümeyye Savcı)