Besual Kuruyemiş Sahibi Sedat Şanlı, çikolataları nasıl muhafaza etmemiz gerektiğini, alırken de nelere edilmesi gerektiğini ifade etti. Özellikle hediyelik için alınan çikolataları nasıl muhafaza etmemiz gerektiğini belirten Şamlı; “Çikolata aldığınızda tarihine ve beyazlaşmamış olmasına dikkat edilmeli. Evinizdeki dolaplarda uzun süre saklanması doğru değil.” Diye konuştu.
Sedat Şanlı; “Hediyelik çikolata alırken dikkat edilmesi gereken şeyler var. En önemlisi olan tarihine bakılması gerek ve yakın tarihli ise kesinlikle alınmamalı ve tüketilmemelidir. Tarihi geçmiş veya geçmek üzere olan çikolatalar beyazlaşmaya başlar ve beyaz bir renk alır. Eğer bir çikolata beyazlaşmış ise bayattır ve kesinlikle tüketilmemeli. Çikolatanın tadını ve lezzetini alamazsınız. Sadece hediyelik çikolatalar değil tüm çikolatalarda da aynı.
DOLABA KOYARLARSA ÇİKOLATA BEYAZLAŞIR
Aldıkları çikolataları aldıktan sonra özellikle kışın direk olarak buzdolabına koymamalılar. Dolaba koyarlarsa çikolata beyazlaşır. Yazın mecburen konuluyor, evlerimizde kullandığımız dolabın derecesi ile bizim kullandığımınız çikolata dolapları ayrı. İnsanlar normal dolap da saklaya bileceklerini düşünüyorlar. Çikolata dolaplarının dereceleri farklı, evlerimizde kullandığımız dolaplardan değil. İllaki dolaba koymanız gerekirse yaz aylarında kısa süreli kullanılmak için koyulabilir ama uzun süre saklanamaz. Eğer müşteri buna dikkat etmezse, hediye etmek için aldıkları ürünleri dolaba koyup sonra da hediye ettikleri kişiye mahcup oluyorlar. Ben müşterilerimi bu konuda özellikle bu konuda uyarıyorum. Karşı tarafa mahcup olmalarını istemem.” Dedi.
