Cumhuriyetin ilk yıllarında, sağlıksız beslenme ve buna bağlı olarak bebek ile çocuk ölümlerinin yüksek oranlarda olması önemli bir sağlık sorunu olarak görüldüğünün altını çizen Uzman Diyetisyen Tansu Duran, “Bu durumun bilinciyle, birçok kurum kurulmuş ve özellikle maddi imkânsızlıklar nedeniyle çocuklarını yeterli ve dengeli besleyemeyen ailelere destek sağlanmıştır. Kötü beslenen, fakir ve kimsesiz çocuklara sıcak yemek verilmiş, yeni annelere ise beslenme ve eğitim desteği sunulmuştur. Çocuk Esirgeme Kurumu, anne ve çocuk sağlığını koruma amacıyla kitapçıklar yayımlayarak ebeveynleri ve kurum çalışanlarını bilgilendirmeyi hedeflemiştir. Bu yayınlar, dönemin önemli sağlık sorunları olan yüksek çocuk ölümleri ve yetersiz beslenmeye karşı çözüm üretmeyi amaçlamıştır. Günümüzde de bu anlayışın bir devamı olarak, geleceğimizin teminatı olan çocukların sağlıklı beslenmesi için yetişkinlerin de dikkatli olması gerekmektedir.” Dedi.
Konuşmasına Cumhuriyetin 102. Yılını kutlayarak devam eden Duran, “Cumhuriyetimizin 102. yılında, genç yaşlı çocuk, her birimizin coşkusunu, mutluluğunu, heyecanını ve gururunu görmenin sevincini yaşıyorum. "Hedefe yalnız çocukları yetiştirmekle ulaşamayız! Çocuklar geleceğindir. Çocuklar geleceği yapacak adamlardır. Fakat geleceği yapacak olan bu çocukları yetiştirecek analar, babalar, kardeşler hepsi şimdiden az çok aydınlatılmalıdır ki, yetiştirecekleri çocukları bu millet ve memlekete hizmet edebilecek, yararlı ve faydalı olabilecek şekilde yetiştirsinler! Hiç olmazsa yetiştirmek lüzumuna inansınlar! “ diyen Mustafa Kemal Atatürk’ün ışığında bu yazımda sizlerleyim.
Cumhuriyetin ilk yıllarında, yetersiz ve sağlıksız beslenmenin bebek ve çocuk ölümlerine yüksek oranda sebep olduğu bilinciyle, beslenme alanında uzmanlaşmış Süt Damlası Evleri (1924), Çocuk ve Anne Mutfağı(1924), Talebe Sofraları(1923) kurulmuştur. Süt Damlası Evleri ile anne sütünü alamayan bebeklere kaliteli ve sağlıklı süt temini; Çocuk ve Anne Mutfakları ile kötü beslenen, fakir ve kimsesiz çocuklara sıcak yemek, yeni annelere beslenme ve eğitim desteği; Talebe Sofraları ile savaştan dönen yoksul öğrencilere, okula devam eden çocuklara beslenme desteği amaçlanmıştır.
Erken Cumhuriyet dönemi sağlık otoriteleri, çocukların beslenmesine yönelik bilimsel yaklaşımları uygulamaya çalışmıştır. Bu amaçla Çocuk Esirgeme Kurumu, 1927 yılında "Büyük Çocukların Beslenme Usulleri" gibi kitapçıklar yayımlayarak, anne ve çocuk sağlığına yönelik olarak ebeveynleri ve kurum çalışanlarını bilgilendirmeyi amaçlamıştır. Bu yayınlar, o dönemin sağlık sorunlarına (yüksek çocuk ölümleri, yetersiz beslenme) karşı bir çözüm sunmayı hedeflemiştir.
"Büyük Çocukların Beslenme Usulleri" adlı kitapla genç nesillerin sağlıklı beslenmesi hedeflenerek, ailesi olan çocukların bilgisizlik ve imkânsızlıklar sebebiyle yetersiz beslenmesinden yola çıkarak aile bilgilendirilmesinin önemi vurgulanmıştır. İçeriğinde ise genel beslenme ilkelerine, öğün içerikleri ve porsiyon bilgileri, besin değerleri ve pratik tavsiyeler verilmiştir.” Dedi.
“Cumhuriyetin emanetçisi olarak emanetimizi geçmiş nesillerden aldık, gelecek nesillere vereceğiz” diyen Duran, günümüz çocukları için beslenme konusunda ebeveynlerin dikkat etmesi gereken hususlara değindi. Duran, “Ebeveynler, anne karnından başlayıp 2 yaşına kadar olan çocuklarının ilk 1000 günde beslenmenin önemi dikkat etmelidir. Aynı zamanda ilk 6 ayda anne sütü çok önemlidir. 6 aydan sonra başlanan tamamlayıcı beslenmenin de zamanında, yeterli, güvenli ve uygun olması gerekiyor. Beslenme dengesi ile kronik hastalıkların önlenebileceğinin, yeme davranışları ile psikososyal gelişimin bağlantılı olduğunun ebeveynler tarafından bilinmesi şart. Beslenme ortamı ve düzeninin çocuğun beslenmesine nasıl etki ettiğinin de anne ve baba tarafından araştırılması gerekmektedir.” Diyerek çocukların beslenmesindeki önemli hususları belirtti. Duran sözlerini, “Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün izinden, geleceğe, gururla” diyerek sonlandırdı.
İletişim: 0552 640 32 07
Adres: Turan Mahallesi 126. Cadde No:6/1 Merkez Isparta