Kuruyemiş işletmecisi Sedat Şanlı, Özellikle yemek aralarında en çok tüketilen şifa deposu kuruyemişin güncel fiyatları günümüzde tavan yaptığını söyledi.
BESUAL Çerezin sahibi Sedat Şanlı, eskiden neredeyse her evde bulunan kuruyemişin, günümüzde lüks tüketime girdiğini belirtti.
Şanlı, “Günümüz Türkiye şartlarında fındık, Antep fıstığını tüketmenin lükse kaçtığını, ihracatın bu ürünlerin iç piyasada fiyatlarını arttırdığını belirtti.
Sedat Şanlı “ Ülkemizde her mevsim genelde yemek sonrası demlenen çayın yanında eşe dosta ikram edilen çerezleri artık tüketmek lüks. Hayat pahalılığı ürün fiyatlarına olumsuz yansıyor. Tabi artan fiyatlara sadece bunlar etkili değil. Çerez ihracatının artması iç piyasada, perakende satışını kötü etkiledi” dedi.
Sedat Şanlı, Birçok müşterimizin bu ne pahalılık diye söylenerek dükkânımdan çıktığına şahidim. Eskiden fiyatların bu kadar yükselmesine fırsat kalmadan ürünün yanına ithal bir ürün daha koyulur fiyatlarımız sabit kalabiliyordu. Örneğin geçmiş yıllardan İran’dan ithal edilen Antep fıstığının yanına bizim kendi yerli fıstığımızı koyup daha uygun fiyatlara satış yapabiliyorduk. Ancak son senelerde dolar kurunun da artmasından ötürü ithalat da azaldı. Bu yüzden çerez fiyatları yüzde yüz zamlı tezgâhlarımızda. Bu durumu önlenmesi iç piyasanın hareketlenmesi firma denetimlerinin çok iyi yapılması gerekir. Elbette denetimler yapılıyordur. Yüksek fiyatlar halkın fıstık, fındık, badem gibi kuruyemiş almasını etkiliyor. Hatta şu günlerde alınamıyor da diyebilirim” dedi.
