Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, gül ve lavanta sektörünün Isparta’da yalnızca tarımsal üretimle sınırlı kalmadığını, tüm paydaşları kapsayan geniş bir ekonomik yapıya dönüştüğünü belirtti. Selçuk, hem görsel hem de kokusal değeriyle öne çıkan gülün fabrikalarda işlenerek birçok ürüne dönüştürüldüğünü vurguladı.
Selçuk, “Gülün öncelikle görsel bir değeri var, ardından kokusu devreye giriyor. Fabrikalarda işlendiğinde gül suyu, krem, losyon, yağ gibi çok çeşitli ürünlere dönüşüyor. Bugün Mimar Sinan Caddesi’nde yürürken gül sabunundan reçeline, losyonundan yağa kadar pek çok ürünü görmek mümkün. İlimizde bu alanda önemli bir altyapı oluştu ve gelişmeye devam ediyor” dedi.
Sektörün sadece çiftçiden ibaret olmadığını belirten Selçuk, “Bu yapı; çiftçi, sanayici, tüccar ve ihracatçıların birbirine bağlı olduğu büyük bir sistem. Bu alandaki lokomotif firmamız ise Gülbirlik Rosense. Ziraat Odası olarak biz de Gülbirlik ile sürekli iletişim ve istişare halindeyiz. Sık sık ziyaretlerde bulunarak çiftçimizin yanında olmaya çalışıyoruz” diye konuştu. Lavanta üretimine de değinen Selçuk, lavantanın da tıpkı gül gibi işlenerek yağ, su, losyon gibi katma değerli ürünlere dönüştüğünü dile getirdi.
