Ramazan’ın bitmesi ile normal beslenme düzenine yavaş yavaş geçmekle beraber bayram ziyaretlerinde ikramlıklara dikkat etmeliyiz.
Ziyarete gittiğiniz eş, dost, akrabanın ikram için hazırladıkları kalorisi yüksek şeker, çikolata ve şerbetli tatlılarla karşılaşacağınız o güzel bayram günlerine rastlıyoruz. Konu ile ilgili olarak Uzman Diyetisyen R.Yasin Ayyıldız, bizlere bayramda tadımızın kaçmaması için önemli bilgiler verdi.
"Misafirlikte hayır demekten çekinmemelisiniz" diyen Diyetisyen Ayyıldız; "Hayır demek istemediğinizde size ikram edilen tatlıları eşinizle ve çocuklarınızla paylaşarak mutluluğunuza ve kalorinize ortak edebilirsiniz." dedi
Uzman Diyetisyen R.Yasin Ayyıldız, konu ile ilgili açıklamasına şöyle devam etti; "Bayramlar birlikteliğin bir sembolüdür. Herkes büyük bir coşkuyla ailelerine koşmaktadır. Büyük bir heyecanla bayram hazırlıkları günler öncesinden başlarken kaloriler unutulmaktadır. Diyabet,tansiyon,yüksek kolesterol hastası olan bireyler bu günlerde hastalıklarını unutup beslenme alışkanlıklarını değiştirmektedir.
Ramazan ayında bireyin beslenme alışkanlıkları ve besin tüketim saatleri değişmektedir. Bayram sonrası bir ay gibi bir sürede değişen alışkanlıklar bayramın ilk günü besin tüketiminde büyük bir artışla sizleri karşılamamalıdır.
Ramazan boyunca dinlenen vücudunuza aşırı miktarda şeker ve karbonhidrat içeriği yüksek besin aldığınızda olası mide rahatsızlıkları da beraberinde gelecektir. Bayramlarda (alışılmış) normal beslenme düzenine geçerken bireyler acele etmemelidir. Bayram başlar başlamaz sindirim rahatsızlıklarıyla uğraşmamak için bayram sabahı güne yeterli ve dengeli bir besin grubu içeren bir kahvaltıyla başlayın. Kahvaltılarınızda salam, sosis, sucuk, patates kızartması, poğaça, reçel gibi besinler yerine sebzelerle yapılmış bir menemen, yarım yağlı peynir, ceviz, zeytin, mevsim salata ve tam buğday içeren besinler yer almalıdır. Zengin sofraların olduğu bu günlerde aşırı yağlı ve hamur işi gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir. Oruç zamanında azalan su tüketimi bayramlarda yerini çay ve kahveye bırakarak unutulmamalıdır. Su az az ve sık sık tüketilerek vücudunuzun susuz kalması önlenmelidir. Ramazan bayramı denilince şerbetli tatlılar akıllara kazınmaktadır. Fakat uzun süreli açlıktan sonra bu günlerde şerbetli tatlıklar yerine sütlü tatlılar tercih etmek hem beyninizi hem midenizi rahatsız etmeyecektir. Görünüşte çok masun olan bir dilim baklavanın kalorisine baktığınızda yaklaşık olarak 1 saat tempolu bir şekilde yürümeye eşdeğer olduğunu unutmamalısınız. O yüzden misafirlikte hayır demekten çekinmemelisiniz. Hayır demek istemediğinizde size ikram edilen tatlıları eşinizle ve çocuklarınızla paylaşarak mutluluğunuza ve kalorinize ortak edebilirsiniz.
Bayramda faydalı öneriler.
Bayram sofralarında kendi tabağınıza alıp tükettiğinizi de porsiyon kontrolü yapmak ve ne kadar tükettiğinizi anlamak işinizi kolaylaştıracaktır.
Besinler küçük parçalar halinde ve iyi çiğnenerek tüketmeye özen gösterilmelidir.
Yemeklerde ramazan ayında olduğu gibi küçük bir kase çorba ile başlamak fazla tüketimin önüne geçecektir.
Bayram ziyaretleri yürüyerek gidilerek veya asansör yerine merdiven tercih edilerek fiziksel aktivite arttırılmalıdır." dedi
