Çevresel, biyolojik ve davranışsal olarak birden fazla faktörle karşıya çıkan kilo artışı özellikle kış aylarında daha çok gündemi meşgul ettiğini dile getiren Uzman Diyetisyen Tansu Duran, “Soğuyan havaya karşı vücut ısısını korumak isteyen vücut daha fazla enerji harcamaktadır. Bu duruma karşılık da kendini korumak isteyen vücut ilkel güdüsü ile enerji alımını yani yemek yeme isteğini artırmaktadır. Artan yeme isteği, kış aylarında gelen hareketsizlik ile de kilo artışına sebep olabilmektedir” dedi.
Konuşmasına şu şekilde devam eden Duran, “Günlerin kısalması ve güneşin etkisini azaltmasıyla D vitamini eksikliklerinde kış aylarında artış gözlenmektedir. Çalışmalara bakıldığında ise D vitamini eksikliğinin yağ depolanmasını artırdığı, obeziteye sebep olduğu bilinmektedir. Yine güneşin etkisinin azalması ile mutluluk hormonu olarak tanımlanan serotonin miktarı azalmakta, mevsimsel olarak duygu durum bozuklukları yaşanabilmektedir. Serotonin seviyesindeki düşme ise kişileri yüksek kalorili, karbonhidratça zengin besinlere yönlendirerek “duygusal yeme” alışkanlığını artırmaktadır. Ruh hali, iştah kontrolü, uyku ve sindirim gibi birçok temel işlevi düzenleyen serotonin üretimi için öncü madde olan triptofanı besinlerden almak için beslenmenize, hindi, tavuk, somon; yumurta, peynir, süt; kabak çekirdeği, susam tohumu, ay çekirdeği, ceviz, badem; yulaf, mercimek, kuru fasulye, kinoa; muz, ananas, tofu ve soya ürünleri ekleyebilirsiniz.
Havanın soğuması ile kapalı alana yönlenen bireylerde hareketsizlikle beraber besin alımı da artmaktadır. Bu durum kalori alımını artırarak vücudun kilo almasına sebep olmaktadır.
Soğuk havalarda susama hissinin azalmasıyla birlikte vücut su ihtiyacını karşılayamamakta ve bazen de bu susama hissi açlık olarak kendini göstermektedir. Günlük olarak kilogram başına 35 ml su tüketimine dikkat edilmelidir. Düzenli su tüketimi yeme ataklarına engel olabilmektedir.
Günlerin kısalması akşamların uzaması ile evde geçirilen sürelerin artmasıyla gece atıştırmalıkları da artmaktadır. Bu durumda porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli, meyvenin yanına süt, yoğurt, ayran, kefir gibi süt grubu ürünlerinden bir eşlikçi dahil edilmelidir. Akşam ara öğünlerinde çayın yanına ekleyeceğiniz 1 çay bardağı kadar çiğ kabak çekirdeği ile hem serotonin üretimini destekleyebilir hem de iştah kontrolünü sağlayabilirsiniz.
Yapılan çalışmalara bakıldığında kış aylarındaki kilo alımının temel nedeni olarak besin alımındaki artış ve davranışsal değişiklikler olduğu bulunmuştur. Yapacak olduğunuz market- pazar alışverişlerinizde sağlıklı ürünler tercih ederek, uzun kış gecelerinde elinizin altında bulunun besinleri kontrol altına alarak kilonuzu kontrol edebilirsiniz.
Günlük su tüketmeyi unutanlar içinse telefonlarına “su hatırlatıcı uygulama” indirmeyi ya da yanlarında ölçülü bir şişe taşımayı tavsiye etmekteyim” diyerek sözlerini noktaladı
İletişim: 0552 640 32 07
Adres: Turan Mahallesi 126. Cadde No:6/1 Merkez Isparta