Türk Mutfağının en sevilen tatlarından biri olan turşu yemek sofralarında sıkça bulunan faydalı besinlerden biridir. En popüler turşu çeşidinden ve sevilerek tüketilen salatalık turşusunun bilinmeyen faydaları dikkat çekti.
Turşu Market sahibi Ferhat Gülatan’dan bu durum hakkında çarpıcı bilgilerde bulundu.
Ferhat Gülatan ifadelerinde, ‘’Salatalık turşusu herkes tarafından sevilen turşu çeşitlerinden başta geldiğini, diğer adı kornişon turşusu olarak bilinen birçok yiyeceğin yanında sıklıkla tüketildiğini belirtti.
Salatalık turşusunu düzenli tüketiminde birçok sağlık sorunlarına karşı faydalarını bildirdi.
Her gün 1-2 tane tüketmek vücutta oluşan şişkinlik ve ödemi atmada yardımcı olduğunu, içerisinde bulunan antioksidan sayesinde gebelik döneminde bulantı , kusmada yardımcı olduğunu, ciddi ağrı kesici özelliği ile regl sancılarına birebir faydalı olduğunu, hücre yenilenmesinde, cilt sorunların da sivilce, akne sıkıntılarında, güneş lekelerinde, içerisinde bulunan A ve C vitaminleri sayesinde demir ve magnezyum eksiliği yaşayan vatandaşlara yardımcı olduğunu ve bir çok sağlık sıkıntılarına yardımcı olduğu gözlemlendiğini ifade etti. Ayrıca düzenli turşu tüketmenin depresyon sıkıntılarına da iyi geldiğini belirtti.
Ferhat Gülatan son olarak ifadelerinde, vatandaşların turşu çeşitlerinden özellikle kornişon turşusu satın aldıklarını damak lezzetleri kişiden kişiye değişse bile kornişon turşusuna öncelik verebileceklerini önerilerinde bulundu.