25 yıldır hayvancılık yapan ve bütün ürünlerini el emeğiyle hazırlayan Hasan Katmanlı, Salı Pazarı’nda “Ürünlerimiz hem doğal hem de markete göre daha ucuz” dedi.
Isparta’nın en eski ve en hareketli pazarlarından biri olan Salı Pazarı, yine köylerinden ürün getirip tezgâh açan üreticilerle dolup taştı. O üreticilerden biri de Hasan Katmanlı. 25 yıldır hayvancılıkla uğraşan Katmanlı, eşi ve gelinleriyle birlikte ürettikleri süt ürünlerini pazarda satarak geçimini sağlıyor. “Bizim sattığımız ürünler marketten daha uygun” diyerek söze başlayan Katmanlı, tezgâhında yoğurt, peynir, tereyağı, yumurta ve pekmez gibi ürünleri sergiliyor. Her biri kendi hayvanlarının sütünden ve tamamen doğal yöntemlerle hazırlanıyor.
“KÖYDE ÜRETİYORUZ, PAZARA GETİRİP SATIYORUZ
Her hafta köy otobüsüyle pazara geldiklerini söyleyen Katmanlı, “Sabahın erken saatinde hazırlanıp geliyoruz. Eşim hayvanlara bakar, ben ürünleri hazırlarım. Gelinlerim yardım eder. Birlikte çalışıyoruz. Ne yapıyorsak evimizde yapıyoruz” diyor. Katmanlı, fiyatların artmasına rağmen kendi ürünlerini hala uygun fiyata sattıklarını belirtiyor: “Marketlerde fiyatlar uçmuş. Bizim sattığımız ürünler hem daha ucuz hem de içinde katkı yok. Alan da memnun kalıyor. Ama insanlar zor durumda, her şey pahalı.” Dedi.
