Isparta'da 20 yıldır çaycılık yapan Mehmet Aslan, mesleğinin insanlar tarafından küçümsendiğini belirterek yaşadığı zorlukları dile getirdi.
Aslan, her gün sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar çalışarak çay ocağını açıp, müşterilerine hizmet verdiğini söyledi. Ancak buna rağmen, insanların çaycılık mesleğini "çaycı" olarak görüp küçümsediğini belirtti.
"Aslında hepimiz, sabah 6'dan geceye kadar ayakta çalışıyoruz. Bazen yemek yemeye bile zaman bulamıyoruz. Kışın soğunda, yazın sıcağında ya da yağmurlu günlerde işimizi aksatmadan devam ettiriyoruz. Hatta bazı yerlerde çayı getirmek için 4 kat merdiven çıkıyoruz ama maalesef insanlar bizi küçük görüyor" diye konuştu.
Çaycılıkla ilgili bir diğer sorun da artan maliyetler. Aslan, çaya, şekere ve tüpe sürekli zam geldiğini ve bunun da fiyatları yükseltmelerine yol açtığını söyledi. "Geçen yıl 50 liraya aldığımız çayı bu yıl 250 liraya alıyoruz. Bu durumu göz önünde bulundurarak fiyatlarımızı artırmak zorunda kalıyoruz. Ancak fiyat artışı vatandaşlar tarafından pek hoş karşılanmıyor" diye ekledi.
Maliyetlerin artmasıyla birlikte çalışan maaşlarının da karşılanamaz hale geldiğini ifade eden Aslan, sektörde eleman bulmanın giderek zorlaştığını belirtti. "Zamlar sonrası kazanç, çalışan maaşlarına yetmiyor. Bu yüzden çaycılık mesleğine ilgi azalıyor. Şu anki gençler daha fazla kazanç sağlayacak meslekleri tercih ediyorlar. Bizim mesleği yaşatmak ve devam ettirmek gerçekten zorlaşıyor" dedi.