Havaların soğumasıyla birlikte Isparta’da balık tüketimi artış gösterdi. Vatandaşlar, sağlıklı bir beslenme için mevsim balıklarını tercih ediyor.
Kardeş Balık çalışanlarından Ümit Akdoğan, balığın her yaşta tüketilmesi gereken önemli bir besin olduğunu belirterek; “Balık sağlık açısından çok faydalı bir besin. Ispartalılar, mevsimine uygun balıkları tercih ederek sağlıklı bir beslenme alışkanlığı sürdürüyor. Biz de Kardeş Balıkçılık olarak her zaman mevsiminde ve taze balık getiriyoruz. Vatandaşlar da bu nedenle bizi tercih ediyor” dedi.
Mevsim balıklarının sağlık açısından önemine dikkat çeken Akdoğan, taze balık tüketiminin vücut direncini artırdığını ifade ederek vatandaşlara balık seçiminde dikkatli olmalarını önerdi. Soğuyan hava koşullarıyla birlikte Isparta mutfaklarında balık, vazgeçilmez bir yer edinmeye devam ediyor.
Balık fiyatları ise şu şekilde
Deniz Çupra: 350
Çinekop:400
Barbun:300
Kaya Levreği:380
Yerli Somon 280
İthal Soman:600
Jumbo Karides:600
Kefal:200
