Kopenhag Üniversitesi Hastanesi’nden Prof. Henning Bundgaard liderliğinde yürütülen çalışmada, implante edilebilir defibrilatör kullanan 1.200 hasta incelendi. Araştırmaya göre, potasyum desteği alan grupta düzensiz kalp atışı, kalp yetmezliği nedeniyle hastaneye yatış ve ölüm riski %24 oranında azaldı.
Potasyum, sinir sistemi, kas kasılması ve düzenli kalp atışı için hayati öneme sahip bir elektrolit. Ayrıca vücudun fazla sodyumu atmasına yardımcı olarak yüksek tansiyon, kalp krizi ve felç riskini düşürüyor. Prof. Bundgaard, modern beslenme düzeninde sodyumun arttığını, potasyumun ise azaldığını belirtti.
Potasyum açısından zengin başlıca gıdalar arasında muz, fırında patates, ıspanak, lahana, brokoli, Brüksel lahanası, mercimek, yoğurt, balık, kuruyemişler, süt, kahve ve çay bulunuyor. Bir muz yaklaşık 500 mg, yarım fırında patates 600 mg, bir su bardağı çiğ ıspanak ise 450 mg potasyum içeriyor. Ulusal Sağlık Enstitüleri, yetişkin erkekler için günlük 3.400 mg, kadınlar için 2.600 mg potasyum alımını öneriyor.
Madrid La Paz Üniversitesi Hastanesi’nden Prof. Jose Luis Merino ve İngiliz Kalp Vakfı Direktörü Dr. Sonya Babu-Narayan, potasyumun doğal kaynaklardan alınmasının daha güvenli olduğunu belirterek, doktor tavsiyesi olmadan takviye kullanılmamasını önerdi. Beslenme uzmanı Dr. Carrie Ruxton da, potasyumun kalp-damar sağlığı için tuz azaltmak kadar önemli olduğunu vurguladı. Ulusal beslenme araştırmaları, gençlerin üçte birinin ve yetişkinlerin dörtte birinin potasyum eksikliği riski taşıdığını ortaya koyuyor
