Günümüzde en çok tercih edilen fast food ürünü başında pizza vardır. Farklı içeriğiyle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Lüks bir yiyecek olarak gündeme gelmiştir. Günümüzde uygun fiyatlarıyla her kesime hitap etmiştir. Bu algıyı yıkmak kolay olmadı ve uzun yıllar süren uğraşlardan sonra internet ve sosyal medya mercilerine ulaşarak büyük gelişme gösterdi.
Son zamanlarda restoranda yenilen yemekler eve sipariş seçeneğiyle de yemek yeme alışkanlığını servis imkanı ile büyük ölçüde değiştirdiler. Pizza sektörünün bu kadar ilgi görmesinin en önemli sebebi ise kişiden kişiye değişiklik gösterebilecek çeşitliliğin bol olmasıdır. Çoğu insan pizzaların menüde ki halini değil kendi seçeneklerini oluşturarak siparişlerini vermektedirler.
Pizza Bayiliği Veren Firmalar Hangileridir?
Dominos pizza
Pizza hut
Pizza pizza
Little ceasers
Panino pizza
Pizza raffaele
Sbarro pizza
Pizzabulls
Pizza taxi
Başlıca firmalık veren ve en çok tercih edilen bayilikler bunlardır.
Neden Pizza Sektörüne Girmeliyim?
Gıda sektörüne girmek oldukça mantıklıdır. Pizza seçeneği gıda sektöründe en çok tercih edilen seçenektir. Ölmez mesleklerin başında gelen gıda sektörü sizler için en uygun hizmeti sağlayan işletmedir. Hem yurt dışında hem ülkemizde ilgi gören bayiliklerden aldığınız bayilik avantajı sizin iş yükünüzü azaltır ve markanın prestiji size var olanı müşteri potansiyelini gönderir. Yani işletmenizi açar açmaz müşteri potansiyelinizin oldukça kuvvetli olacaktır. Müşteri potansiyeli yüksek bir iş aynı zamanda gireceğiniz bu işte size büyük ölçüde kar sağlamada yardımcı olacaktır. Ayrıca reklam yapmaya harcayacağınız paradan sizi kurtarır. Size artık bayilik aldığınız pizza markasını açacağınızın yeri düşünmek kalır.
Şehir merkezi yada çarşı odaklı düşüneceğiniz işletmeniz sizin için çok karlı bir yatırım olacaktır. Ayrıca pizzacı açmak için diğer mantıklı yer alışveriş merkezleridir. İnsanların yoğun şekilde uğradığı bu yer pizza dükkanınızın her zaman ilgi görmesini sağlayacaktır. Her markanın kendine ait, özel bayilik şartları vardır. Bayilik almaya karar verdiğiniz de mutlaka titiz bir araştırma yaparak size en uygun şartı değerlendirip öyle bayilik işletmeye başlamalısınız. Bu titiz araştırmadan sonra işletmenizi mutluluk içerisinde hizmete sunabilirsiniz.
Pizza Dükkanı Açma Maliyetleri
Pizzacı açmak için fiyatlar, tercih edilen markaya, lokasyona ve işletmenin büyüklüğüne göre değişmektedir. Özellikle bayilik almayı düşünen girişimciler için maliyetler, markanın sunduğu şartlara göre farklılık gösterir. Genel olarak 2025 yılı itibarıyla bir pizzacı açmak için ihtiyaç duyulan yatırım maliyetleri şu şekildedir:
1. Bayilik (Franchise) Açma Maliyetleri
Düşük bütçeli markalar: 500.000 TL – 1.000.000 TL arası
Orta segment markalar: 1.000.000 TL – 2.500.000 TL arası
Global markalar (Dominos, Pizza Hut vb.): 3.000.000 TL’den başlayan yatırım maliyeti
Franchise markaları genellikle giriş bedeli, dekorasyon, ekipman, reklam katkı payı ve personel eğitim giderlerini talep eder.
2. Kendi Markanızı Kurmak İsterseniz
Küçük ölçekli pizzacı açma maliyeti: 250.000 TL – 500.000 TL
Orta ölçekli pizzacı açma maliyeti: 500.000 TL – 1.000.000 TL
Alışveriş merkezi veya şehir merkezinde büyük ölçekli pizzacı açma maliyeti: 1.500.000 TL ve üzeri
3. Ek Giderler
Dükkan kira ve depozitosu
Fırın, hamur yoğurma makinesi, buzdolapları, servis ekipmanları
Personel maaşları ve sigortaları
Reklam ve tanıtım giderleri
Özetle, pizzacı açmak için fiyat ortalama 250.000 TL’den başlayıp 3-4 milyon TL’ye kadar çıkabilmektedir. Bu tamamen işletme konsepti, seçilen marka ve lokasyona göre değişir.