“Rekolte düşüşü var”
Gaziantep’te esnaflık yapan Elif Derbent, bu yıl Antep fıstığında ciddi bir rekolte kaybı yaşandığını söyledi. Derbent, “Çiftçiler ve esnaflar, ‘yok yılı’ nedeniyle fıstık ağaçlarının neredeyse boş kaldığını söylüyor. Normal şartlarda tarlasından 2 tona yakın fıstık elde eden üreticiler, bu yıl ürün miktarını bile söyleyemeyecek durumda. Hatta bazı çiftçiler yüz binlerce lira zarar ettiklerini dile getiriyor. Bir üretici, bu yıl 500 bin lira zarar ettiğini ve ilk kez kendi tüketimi için bile dışarıdan yaş fıstık almak zorunda kaldığını anlattı” dedi.
Fiyatlar rekor seviyeye çıktı
Fiyatların yüksek seyrettiğini belirten Derbent, “Geçen yıl 160 TL’den başlayan yaş fıstık, Kasım ayına kadar 300 TL’ye yükselmişti. Bu yıl ise fiyatlar 1000 TL’den başladı. Esnaf, yüksek fiyatlar nedeniyle 700 TL’den satışa başlamış olsa da bugünlerde yaş fıstığın kilosu 500 TL seviyesinde. Ancak üreticiler, bu rakamın daha da aşağıya düşmesini beklemiyor. Çünkü talep hiçbir zaman bitmiyor; bin liradan satışa çıkmasına rağmen alıcı bulunabiliyor” ifadelerini kullandı.
İklim şartları etkili oldu
Ürünlerde yaşanan azalmanın yalnızca Antep fıstığına özgü olmadığını dile getiren Derbent, “Yalnızca Antep’te değil, Türkiye’nin birçok bölgesinde benzer bir tablo yaşanıyor. Malatya’da kayısı, Karadeniz’de fındık, Ege’de zeytin üretiminde de kayıplar büyük. Çiftçiler, bu yılın genel anlamda ‘yok yılı’ olduğunu vurguluyor. Fıstık ağaçlarına gerekli tüm bakımlar yapıldı; ilaçlamadan gübreye, sürümden sulamaya kadar hiçbir masraftan kaçınılmadı. Ancak yağışların düzensizliği, don olayları ve değişen iklim şartları nedeniyle ağaçlar yeterli ürün vermedi. Bu durum da fiyatların sert şekilde yükselmesine yol açtı” diye konuştu.
Üreticiler, gelecek yılın “var yılı” olacağını ve rekoltede artış yaşanacağına inanıyor.