Sarımsağa Yöneldik

Yeni Ücret Tarifesi Duyuruldu

İçeriği Görüntüle

Özellikle arazinin selenyum bakımından çok zengin olması nedeniyle dünyanın en kaliteli sarımsağı ülkemizde Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde ve Isparta’nın Gelendost ilçesinde yetiştirilir. Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsağın faydaları saymakla bitmez. Kendine has bir tat ve aroması bulunan sarımsak, kişinin bağışıklığını güçlendirerek hastalıklara karşı koruma kalkanı oluşturur.
Sarımsak satışlarının özellikle kış aylarında artış gösterdiğini belirten Pazar esnaflarından Muhammed Bayram, “ Sarımsağı genellikle kış aylarında daha çok tercih ediyorlar. Doğal antibiyotik olarak bilindiği için satışlarımız iyi gidiyor. Genellikle satışları iyi giden ürünlerde zamlanma oluyor ama sarımsak satışlarında uzun zamandır zam olmadı. Fiyatları olabildiğince uygun seviyelerde tutmaya çalışıyoruz ama bazı vatandaşlara fiyatlar yine de pahalı geliyor. Faydalarına bakıldığında ve neredeyse bütün yemeklerde kullanıldığı için de fiyatı aslında çokta pahalı değil. Kısa süre içerisinde de fiyatlarda düşüş beklemiyoruz. Bir süre daha böyle sabit gider diye düşünüyorum.” Şeklinde konuştu.
Sarımsağın bağışıklığı güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı koruma, bakteri, mantar ve parazitleri vücuttan uzak tutma gibi faydaları da bulunur. Sarımsağın içerdiği antioksidanlar vücudu serbest radikallerin neden olabileceği oksidatif hasarı önler, özellikle hücre hasarı ve yaşlanmayla bağlantılı bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı antioksidanlar içerir.