Kış aylarının vazgeçilmez bitki çaylarından olan ıhlamur, kilogram fiyatıyla şaşırtmaya devam ediyor. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetişen ıhlamur, geçtiğimiz yıllarda daha uygun fiyatla satılırken şu anda artan talep ve olumsuz hava koşullarından dolayı oldukça yüksek fiyata satılıyor. Kilosu 2900 TL’den satılan Ihlamurun faydası saymakla bitmiyor. Soğuk algınlığı, grip, öksürük, sindirim problemleri, stres ve kaygı, baş ağrısı, vücutta oluşan iltihaplanma gibi birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor. Ancak ıhlamur fiyatındaki artış vatandaşı şaşırtıyor.
Aktar Ömer Gürbüz, ıhlamurun fiyatındaki yükseliş ile ilgili şunları söyledi: , “Bu sene ıhlamurda büyük bir kıtlık yaşanıyor. Üretimin az olması ve talebin artması nedeniyle fiyatlar da hızla yükseldi. Şu anda ıhlamurun kilosu 2900 TL’den satılıyor. Ihlamur çiçeğinin fiyatı ise daha da yüksek. Neredeyse altınla yarışır vaziyete geldi” ifadelerini kullandı.
Ihlamurun fiyatındaki artışın sebebi olarak iklim değişiklikleri ve olumsuz hava koşullarının ıhlamur ağaçlarının verimini etkilediği gösteriliyor. Bunun yanı sıra taleplerin artması ancak üretimin az olması da fiyatlardaki hızlı yükselişi açıklıyor.
Ihlamurun fiyatındaki artışın temel nedenleri arasında iklim değişiklikleri ve olumsuz hava koşullarının ıhlamur ağaçlarının verimini düşürmesi gösteriliyor. Bunun yanı sıra talebin artmasına rağmen üretimin yetersiz kalması da fiyatların hızla yükselmesine neden oluyor. Önümüzdeki dönemde üretimin artmaması durumunda ıhlamur fiyatlarının daha da yükselebileceği düşünülüyor.
