Diyetisyen Cansel İzgi Tezcan’a göre, sık tatlı veya paketli gıda tüketimi sadece kilo alımına değil, uzun vadede metabolik sağlığa da zarar verebiliyor. Tezcan, hedonik yeme yani “keyif için yeme” alışkanlığının zamanla fark edilmeden kalori fazlasına yol açabileceğini ve dirençli kilo sorununu tetikleyebileceğini belirtti.
Tezcan, “Paketli ve şekerli gıdalar hayatımıza ne kadar çok girerse, o gıdaları arzulama ve daha sık isteme eğilimi de güçleniyor. İstek–tüketim döngüsü böylece beslenme alışkanlıklarımızı etkiliyor,” dedi. Uzun vadede hedonik yeme alışkanlığının insülin direnci, yükselen kan lipidleri ve karaciğer yağlanması gibi metabolik riskleri artırabileceğine dikkat çekti. Stres ve uykusuzluk eklendiğinde, “rahatlamak için yeme” döngüsünün güçlendiğini ve kısır bir döngü oluşturduğunu ifade etti.
Tezcan’ın önerisi, paketli ve şekerli gıdaları sınırlamak, düzenli uyumak ve stresi yönetmek, hedonik yeme döngüsünü kırmak için kritik adımlar arasında yer alıyor.
Hedonik yeme alışkanlığı başlangıçta küçük bir atıştırma gibi görünse de, zamanla metabolizmayı zorlayabilir ve ciddi sağlık risklerine yol açabilir. Uzmanlar, farkındalık, düzenli uyku ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bu kısır döngüyü kırmada en etkili yöntemler olduğunu vurguladı.
