Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sağlıklı ve doğal besinlere olan ilgi artarken, hurma da tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. İçerdiği doğal şeker, vitamin ve mineraller sayesinde gün boyu enerji veren hurma, özellikle sıcak havalarda ağır atıştırmalıklar yerine tercih ediliyor.
Uzmanlar, hurmanın hem tok tutucu özelliği hem de yüksek besin değeri nedeniyle yaz aylarında da düzenli olarak tüketilebileceğini belirtirken, vatandaşların doğal ürünlere yönelmesi pazarlardaki satışlara da yansıyor.
Üretici pazarı esnaf Uğur Ersöz, son yıllarda hurmaya olan ilginin belirgin şekilde arttığını söyledi. Ersöz, "Eskiden hurma daha çok Ramazan ayında tercih edilen bir üründü. Ancak artık vatandaşlar yılın her döneminde hurma tüketiyor. Özellikle yaz aylarında doğal enerji kaynağı olması nedeniyle spor yapanlar, çalışanlar ve sağlıklı beslenmeye önem veren kişiler hurmaya yöneliyor" dedi.
Farklı çeşitlerde hurma bulunduğunu ifade eden Ersöz, Medine, Kudüs ve İran hurmalarının tüketiciler tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirterek, "Vatandaşlar hem lezzetine hem de besin değerine dikkat ediyor. Hurma doğal bir atıştırmalık olduğu için özellikle çocuklu aileler tarafından da tercih ediliyor" diye konuştu.
Yaz aylarında doğal ve sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşların tercihlerinden biri haline gelen hurmanın, önümüzdeki dönemde de pazarlardaki yerini koruması bekleniyor.
