Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan düzenleme kapsamında, toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdaların içerik ve enerji değerlerinin tüketicilerle paylaşılması zorunlu hale getirildi.
Bakanlık tarafından yapılan bilgilendirmeye göre; restoran, kafe ve yemekhane gibi işletmelerde sunulan yiyecek ve içeceklerin kalori değerleri artık tüketicilere açık şekilde sunulacak. Söz konusu bilgilerin menülerde, duvar panolarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla paylaşılabileceği belirtildi.
Açıklamada, bilgilerin doğrudan görünür şekilde sunulmadığı durumlarda ise karekod uygulamasıyla tüketicilerin bu verilere kolaylıkla ulaşabileceği, talep edilmesi halinde yazılı olarak da bilgilendirme yapılmasının zorunlu olduğu ifade edildi. Düzenlemenin, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjenler, dini hassasiyetler ve kişisel tercihlere uygun beslenmeyi kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirildiği vurgulandı. Öte yandan vatandaşların şüpheli durumları “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden yetkililere bildirebileceği hatırlatıldı.
