Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmalara yönelik yürüttüğü denetimlerin ardından taklit veya tağşiş yaptığı tespit edilen markaları yeniden kamuoyuna duyurdu.
22 Ekim 2025 tarihli güncel listede, Türkiye’nin dört bir yanından firmalar yer alırken; Afyonkarahisar, Kütahya, Aksaray ve Isparta illerinde yapılan hileli üretimler dikkat çekti.
Dana eti yerine dil ve kanatlı eti kullanılmış!
Bakanlık laboratuvarlarında yapılan incelemelerde, sucuk üretimiyle tanınan bazı markaların dana eti yerine mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullandığı belirlendi.
Bu skandalın merkezinde, özellikle Afyonkarahisar menşeli markalar yer aldı.
Listede Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Afyonkarahisar Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk markaları öne çıktı.
Bakanlık, ilgili ürünlerin parti numaralarıyla birlikte detaylı listesini guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden paylaştı.
ISPARTA DETAYI ŞAŞIRTTI: BAHARATLARDA YABANCI MADDE TESPİT EDİLDİ
Skandal listesinde Isparta da yer aldı.
Bakanlığın 22.10.2025 tarihli denetim raporuna göre, Isparta merkezli “Beymir İlknur Kadirzade Kekik Gıda Turizm Plastik İçecek Taşımacılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi” tarafından üretilen baharatlar, çeşni vericiler ve soslarda yabancı madde tespit edildi.
Bu tespitin 13.09.2026 tarihinde yapılan analizlerle ortaya çıktığı ve firmanın ürünlerinin “Isparta Merkez” adresinde üretildiği açıklandı.
Sucuktan böreğe, lahmacundan bala... Hile zinciri büyüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı güncel liste yalnızca sucuk ve baharatla sınırlı kalmadı.
Denetimler sonucunda:
Tarhana ürünlerinde yasaklı gıda boyası,
Kıymalı kol böreği ve dana köfte ürünlerinde sakatat eti,
Baharat karışımlarında yabancı madde,
Bal ürünlerinde taklit içerik,
Lahmacun harcı örneklerinde ise kanatlı eti tespit edildi.
Yetkililer, bu tür hilelerin halk sağlığı açısından ciddi risk taşıdığını vurguladı.
Uzmanlar uyarıyor: "Uzun vadede ciddi sağlık riski var"
Beslenme uzmanları, tağşişli gıda ürünlerinin uzun vadede bağışıklık sistemi zayıflığı, alerjik reaksiyonlar ve sindirim sorunları gibi rahatsızlıklara yol açabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, vatandaşların özellikle paketli ürünlerde etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli ürünleri ALO 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri çağrısında bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ise denetimlerin süreceğini, halk sağlığını tehdit eden hiçbir markaya tolerans gösterilmeyeceğini açıkladı.
