Isparta'nın başarılı diyetisyenlerinden Ali Onur Duran, meyve ve sebzelerin doğru temizlenmesi konusunda bilgilendirme yaptı. Duran, virüs ve mikroplara karşı önlem almanın önemini vurgulayarak, meyve ve sebzelerin nasıl yıkanması gerektiği konusunda bilgi verdi.
Duran, "Meyve ve sebzeleri temizlerken doğal yöntemleri tercih etmek önemlidir. En iyi temizlik yardımcımız su olduğunu söyleyebiliriz. Bazı kişiler suya sirke veya karbonat gibi malzemeler ekleyerek daha iyi temizlik sağlayabileceğini belirtmektedir" ifadelerine yer verdi.
Meyve ve sebzelerin nasıl yıkanması gerektiği konusunda bilgi veren Duran, öncelikle dışarıdan poşetle gıda taşıdıysanız bu poşetleri atmanızı önerdi. Dezenfekte işlemi yerine temizlik işlemi yapmanın daha doğru olduğunu belirten Duran, kimyasal maddelerin gıdalar için uygun olmadığını söyledi. Meyve ve sebzelerin yıkanması için su ve tercihen doğal malzemeler kullanılmasını öneriyor.
Duran, "Yıkama öncesinde ve sonrasında ellerin iyice temizlenmesi önemlidir. Meyve ve sebzeler ovularak yıkanmalıdır. Marketlerde dezenfeksiyon işlemleri yapılsa da alınan meyve ve sebzelerin evde tekrar yıkanması gerektiğini unutmamalıyız" şeklinde tavsiyelerde bulundu.
Diyetisyen Ali Onur Duran'ın önerileri doğrultusunda meyve ve sebzelerin doğru bir şekilde temizlenmesi, sağlıklı bir beslenme için önemli bir adımdır. Hijyen kurallarına uyarak meyve ve sebzeleri doğru bir şekilde temizleyerek sağlığımızı koruyabiliriz.
