Isparta’nın simgeleşmiş lezzet duraklarından biri olan Dondurmacı Ali Usta, yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte yoğun günler yaşıyor. Mimar Sinan Camii karşısında bulunan dükkan, her gün yüzlerce yerli ve yabancı ziyaretçiyi ağırlıyor. Özellikle hafta sonları, uzayan kuyruklar şehrin adeta vazgeçilmez yaz coşkusunu gözler önüne seriyor.
Ali Usta’nın yılları aşkın tecrübesiyle hazırladığı geleneksel Türk usulü dondurmalar, katkı maddesi içermemesi ve doğal malzemelerle üretilmesiyle öne çıkıyor. Gül, Lavanta, Karpuz, Kavun, Damla Sakızı ve Antep fıstığı gibi yaz mevsimine özel çeşitler, müşteriler tarafından büyük ilgi görüyor. Dondurmanın kıvamı ve lezzeti, pek çok müdavimin başka yerlerde alternatif aramamasına neden oluyor.
Yoğunluğa rağmen hizmet kalitesinden ödün vermeyen işletmede, hijyen ve hızlı servis ön planda tutuluyor. Dondurmacı Ali Usta işletmecisi Mustafa Kemal Başaran “Dondurma sadece bir tatlı değil, yazın insanlara mutluluk veren bir gelenektir” diyerek kültürümüzün bir parçası olduğunu vurguladı. Yaz sezonunun ilerleyen günlerinde talebin daha da artması bekleniyor.
