Piyaz yapımında kullandıkları tüm malzemeleri özenle seçtiklerini belirten Bizim Şehir Lokantası İşletmecesi Ramazan Güngör, “Yerli susam ve tahin kullanıyoruz. Bu bizim için çok önemli çünkü lezzetin temelini bu malzemeler oluşturuyor. Ayrıca mümkün olduğunca günlük yumurta kullanıyoruz. Isparta halkına kaliteli ve özgün bir lezzet sunuyoruz” dedi.
Isparta’nın sevilen lezzet duraklarından Bizim Şehir Lokantası, Antalya usulü piyazı ile dikkat çekiyor. İşletme sahibi Ramazan Güngör, piyazın lezzetindeki sırrın yerel ve kaliteli malzemelerde saklı olduğunu vurguladı.
Ramazan Güngör Usta: “Antalya piyazına bire bir benzediğini lezzet olarak da daha güzel olduğunu gelen misafirlerimizden duymak bizi gururlandırıyor ve işimizi ne kadar iyi yaptığımızı gösteriyor biz de her zaman daha iyisini yapmak için çalışacağız” dedi. Güngör; “Bizim Şehir Lokantası olarak müşterilerimizin yoğun talebi üzerine, şiş köftenin yanına Antalya usulü Piyaz yapıyoruz. Müşterilerimizden çok yoğun istek oldu, şiş köftenin yanında muhakkak piyaz olmasını istediler. Biz de bunları göz önünde bulundurarak bunu yapamaya karar verdik, tavsiye ve istekleri göz ardı edemezdik. Antalya piyazına bire bir benzediğini lezzet olarak da daha güzel olduğunu söylediler. Genellikle doktorlarımız yoğun ilgi gösteriyorlar. Ama gelen tüm misafirlerimiz piyazımızı yedikleri zaman çok memnun ayrılıyorlar. Bizlerde bu memnuniyeti sağlamış olduğumuz için çok mutluyuz. Gelen müşterilerimiz, piyazımızın Antalya piyazını aratmadığını hatta daha da iyi olduğunu belirtiyorlar. Kullandığımız malzemeler çok kaliteli, yerli susama önem veriyoruz” dedi.
