Isparta’da ev hanımları ve mutfak meraklıları, bu yağın hem mutfakta hem de bakımda kullanılabileceğini yeni yeni öğreniyor. Beslenme uzmanları, küçük bir kavanoza alınarak buzdolabında saklanan susam yağının, E vitamini, B kompleksi vitaminleri ve mineraller açısından zengin olduğunu, bağışıklık sistemini desteklediğini ve yaşlanma karşıtı etkiler gösterdiğini belirtiyor.
Cilt ve Saç İçin Doğal Mucize
Saf susam yağı, yanık ve tahrişlerde ciltte koruyucu tabaka oluşturarak acıyı hafifletiyor ve iyileşmeyi hızlandırıyor. Doğal nemlendirici özelliği sayesinde ciltte kuruluğu önlüyor, esneklik kazandırıyor. Saç bakımında ise kepeği önleyip saç köklerini besliyor ve parlaklık sağlıyor. Masaj yağı olarak kullanıldığında kasları gevşetiyor, stresle mücadeleye destek oluyor.
Mutfakta Susam Yağı Mucizesi
Tahinin üzerindeki yağ, mutfakta da çok yönlü kullanılabiliyor. Özellikle salatalarda aroma verici olarak, kahvaltılarda tahin yerine veya yanında, sos ve dip soslarda tat artırıcı olarak değerlendirilebiliyor. Uzmanlar, bu yağın çöpe gitmesinin büyük bir israf olduğunu ve mutlaka ayırıp kullanılmasını öneriyor.
Susam Yağının Az Bilinen 5 Faydası
Kalp sağlığını destekler
Eklem ağrılarını hafifletir
Uyku kalitesini artırır
Diş sağlığını destekler
Bağışıklığı güçlendirir
Ispartalılar da artık mutfaklarında tahin kavanozunun bu değerli hazinesini ayırarak hem sağlıklarını hem de güzelliklerini koruyabilir.
