Bologna'da 5 Euro, Isparta'da 100-120 TL... Üretim Merkezi Olan Kentte Kiraz Cep Yakıyor
Türkiye'nin önemli kiraz üretim merkezlerinden biri olan Isparta'da vatandaş, yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden kirazı kilogramı 100 ila 120 TL arasında satın alıyor. Avrupa'nın önemli tarım ve meyvecilik bölgelerinden İtalya'nın Bologna kentinde ise market ve manavlarda kirazın kilogram fiyatının yaklaşık 5 Euro seviyesinde olduğu belirtiliyor.
Bugünkü kur üzerinden hesaplandığında Bologna'daki 5 Euro'luk fiyat yaklaşık 235 TL'ye karşılık geliyor. İlk bakışta Isparta'daki kiraz daha ucuz görünse de dikkat çeken nokta, Isparta'nın kiraz üreten bir şehir olmasına rağmen vatandaşın hâlâ üç haneli fiyatlarla karşı karşıya kalması.
ÜRETİCİ AYRI, TÜKETİCİ AYRI DERTLİ
Isparta'da kiraz üreticileri sezon boyunca artan işçilik giderleri, zirai ilaç, gübre, sulama ve nakliye maliyetlerinden şikâyet ederken, tüketiciler ise pazarda kilogramı 100 TL'nin altına düşmeyen kiraza ulaşmakta zorlanıyor. Uzmanlara göre, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının en önemli nedenleri arasında; Artan üretim maliyetleri, Hasat dönemindeki işçilik ücretleri, Komisyon ve nakliye giderleri, Soğuk hava depolama ve lojistik maliyetleri, Aracı sayısının fazlalığı yer alıyor.
AVRUPA'DA DA FİYATLAR YÜKSEK SEYREDİYOR
İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesinde yer alan Bologna ve çevresi de Avrupa'nın önemli kiraz üretim alanları arasında bulunuyor. 2026 sezonunda Avrupa'da yaşanan iklim dalgalanmaları, don ve dolu olayları ile birlikte arz-talep dengesi kiraz fiyatlarını etkilerken, birçok Avrupa ülkesinde perakende satış fiyatları 5 Euro seviyelerinde seyrediyor.
"ÜRETEN ŞEHİRDE DE KİRAZ LÜKS MEYVEYE DÖNÜŞÜYOR"
Isparta, Uluborlu başta olmak üzere Senirkent, Atabey, Gelendost ve çevresindeki bahçelerde her yıl binlerce ton kiraz üretmesine rağmen, vatandaşın sofralarına gelen fiyatlar dikkat çekiyor. Özellikle dar gelirli aileler için kiraz artık "bol bol tüketilen yaz meyvesi" olmaktan çıkıp, ölçülü alınan bir ürün haline gelmiş durumda. Pazarcı esnafı da vatandaşın genellikle yarım kilogram ya da bir kilogram yerine 250-500 gramlık alışveriş yaptığını ifade ediyor. Kirazın üretim merkezi olarak bilinen Isparta'da dahi fiyatların 100 TL'nin üzerinde seyretmesi, hem üreticinin hem de tüketicinin aynı anda memnun olmadığı bir tabloyu ortaya koyuyor. Avrupa'da kilogramı yaklaşık 5 Euro'ya satılan kiraz ile Isparta'daki fiyatlar arasındaki karşılaştırma ise tarım sektöründe maliyetlerin ve pazarlama zincirinin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
