Isparta’da faaliyet gösteren zincir ve yerel marketlerde dana etinin kilogram satış fiyatı 850 TL seviyesine ulaştı. Isparta genelinde farklı mahallelerde hizmet veren perakende işletmelerde benzer fiyat etiketleri dikkat çekerken, artışın son haftalarda raflara yansıdığı görüldü.
Kırmızı et fiyatları, vatandaşın sofrasına et koymasını bir hayli zorlaştırıyor. Market raflarında dana etinin kilosu 850 TL’den satılıyor. Artan üretim maliyetleri, yem fiyatları ve genel ekonomik koşullar, et fiyatlarındaki yükselişi tetiklerken, vatandaşlar artık gramla alışveriş yapacak duruma geldi. Özellikle dar gelirli ailelerin kırmızı et tüketiminden uzaklaşması, piyasadaki durgunluğun sebebini de gözler önüne seriyor.
Isparta’da kırmızı et fiyatları, temel bir besin maddesini lüks hale getirirken, dar gelirli vatandaşlar için et artık sofralarda nadiren yer buluyor. Artan maliyetler ve ekonomik zorluklar karşısında vatandaşın alım gücü düşerken, et tüketimi gramla sınırlanıyor.
Önümüzdeki süreçte piyasadaki arz-talep dengesi, üretim maliyetleri ve ekonomik göstergeler et fiyatlarının yönünü belirleyecek temel unsurlar olacak. Ancak mevcut tablo, kırmızı etin geniş kesimler için erişilebilirliğinin giderek azaldığını ve gıda harcamalarında yeni bir denge arayışının başladığını ortaya koyuyor.
