Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, gıda fiyatlarındaki artışın önüne geçilebilmesi için üretici maliyetlerinin düşürülmesi, üreticilere daha fazla destek verilmesi ve üretici ile tüketici arasındaki fiyat makasının daraltılması gerektiğini söyledi. Selçuk, “Üreticimizin maliyetlerini azaltamadığımız, üretici-market makasını daraltamadığımız takdirde gıda fiyatlarında ucuzluk hayaldir” dedi.
Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, tarım sektöründe yaşanan sorunlar, üretici maliyetleri ve tarladan markete uzanan fiyat farkları konusunda değerlendirmelerde bulundu. Gıda fiyatlarının makul seviyelere çekilebilmesi için öncelikle üreticinin üzerindeki maliyet yükünün azaltılması gerektiğini belirten Selçuk, üreticinin yeterli gelir elde etmesi ile tüketicinin uygun fiyatla ürün tüketmesinin birbirinden ayrı düşünülemeyeceğini ifade etti.
“ÜRETİCİ MALİYETLERİ AŞAĞI ÇEKİLMELİ”
Makul bir fiyat seviyesine ulaşılabilmesi için üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve üreticiye daha fazla destek sağlanması gerektiğini belirten Selçuk, pazarlama kanallarının da yeniden ele alınması gerektiğini söyledi.
Selçuk, “Makul bir fiyat istiyorsak, üreticimizin yeterli bir gelir elde etmesini, tüketicimizin de uygun fiyatlarla ürün tüketmesini bekliyorsak; üretici maliyetlerini aşağı çekmek, üreticiye daha fazla destek vermek, pazarlama kanallarını rehabilite etmek ve planlama yapmak zorundayız” dedi.
“ÜRETİCİMİZ KIŞ ŞARTLARIYLA MÜCADELE EDİYOR”
Üreticiler açısından zorlu bir süreç yaşandığına dikkat çeken Selçuk, kış şartları ve doğal afetlerin tarımsal üretimi olumsuz etkilediğini belirtti. Selçuk, “Üreticilerimiz açısından Ocak ayı oldukça zor bir ay oldu. Kış koşulları ile mücadele etmek zorunda kalan üreticilerimiz, bu ay içinde yaşanan tabii afetlerden de büyük oranda etkilendi. Çiftçimiz, ürün toplamak için bile tarlasına, bahçesine giremiyor. Yağışlar nedeniyle ürüne ilaç ve gübre atamayan üreticilerimiz var” ifadelerini kullandı.
Afetlerden zarar gören üreticilerin yaralarının bir an önce sarılması gerektiğini vurgulayan Selçuk, bunun üretimin devamlılığı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, “Üreticimizi tarlada tutmak, üretimde kalmasını sağlamak zorundayız” dedi.
“ÜRETİCİDEN MARKETTE FİYAT MAKASI DARALTILAMIYOR”
Gıda fiyatlarındaki yükselişin yalnızca spekülatif hareketlerle açıklanamayacağını belirten Selçuk, doğal afetlerin yanı sıra üretici maliyetlerindeki artışların da göz önünde bulundurulması gerektiğini söyledi. Selçuk, “Spekülatif faaliyetler de var ama tabii afet yaşanan bölgeler başta olmak üzere üreticilerimizin maliyetlerinde de yükselme olduğunu gözden kaçırmamamız gerekiyor. Üreticiden markete fiyat makası bir türlü daraltılamamaktadır” diye konuştu.
Hem üreticinin maliyetlerinin aşağı çekilmesi hem de üreticiye daha fazla destek sağlanması konusunda hükümete taleplerini ilettiklerini belirten Selçuk, gıda enflasyonuyla mücadelede Türkiye Ziraat Odaları Birliği ve Ziraat Odalarının görüşlerinin dikkate alınması gerektiğini ifade etti.
“KOOPERATİFLER VE ÜRETİCİ BİRLİKLERİ GÜÇLENDİRİLMELİ”
Tarladan markete kadar uzanan süreçte yaşanan fiyat farkının önemli nedenlerinden birinin üreticilerin ekonomik açıdan yeterince örgütlenememesi olduğunu dile getiren Selçuk, mevcut üretici birlikleri ve kooperatiflerin daha güçlü hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Selçuk, “Tarladan markete fiyatlar neden fazla artıyor? Bunun en önemli sebeplerinden biri üreticimizde ekonomik örgütlenmenin arzu edilen noktada olmamasıdır. Üretici birlikleri ve kooperatiflerimiz sayı olarak fazla olsalar da idari ve mali açıdan güçlü ve fonksiyonel değiller. Bu yüzden de bu örgütler piyasada aktif rol alamıyorlar” dedi.
Üretici birlikleri ve kooperatiflerin yalnızca isim olarak değil, ekonomik anlamda da güçlü kuruluşlar haline getirilmesi gerektiğini belirten Selçuk, gelişmiş ülkelerdeki modellerin Türkiye'de de uygulanması gerektiğini savundu. Selçuk, kooperatif ve üretici birliklerinin profesyonel şekilde yönetilen, soğuk hava depoları, ürün işleme tesisleri ve lojistik imkanlarına sahip, üyelerine uygun fiyatlı girdi sağlayan, danışmanlık hizmeti veren ve piyasayı düzenleyici rol üstlenen yapılar haline dönüştürülmesi gerektiğini söyledi. Bu yapıların güçlendirilmesiyle üreticinin ürününü değerinde satabileceğini belirten Selçuk, böylece hem üreticinin hem de tüketicinin fiyat dalgalanmalarından korunabileceğini ifade etti.
Önümüzdeki günlerde üretici örgütleriyle bir araya gelerek çalışma yapmayı planladıklarını da açıklayan Selçuk, üreticilerin üretime devam edebilmesinin sağlanması ve tüm tarafların sağduyulu hareket etmesinin önemine dikkat çekti.
“ÜRETİM AÇIĞI YAŞANAN ÜRÜNLERDE YETERLİ ÜRETİME ULAŞMALIYIZ”
Türkiye'nin üretim açığı bulunan ürünlerde yeterli üretim seviyesine ulaşması gerektiğini vurgulayan Selçuk, bunun için öncelikle girdi maliyetlerinin makul seviyelere çekilmesi gerektiğini belirtti.
Selçuk, “Ülkemizin dağını taşını ekmek, üretim açığı yaşadığımız ürünlerde yeterli üretime ulaşmak zorundayız. Bu hedef için öncelikle girdi maliyetlerini makul düzeylere çekmemiz, üreticimize daha fazla destek vermemiz, orta ve uzun vadede de tarımın yapısal sorunlarını çözmemiz gerekmektedir. Beklentimiz sorunların en kısa sürede çözülmesidir” dedi.
