Yüksek tansiyon hastalarında beslenme alışkanlıkları büyük önem taşırken, uzmanlar özellikle günlük hayatta fark edilmeden tüketilen tuza dikkat çekiyor. Diyetisyen Esra Apaydın, tansiyon kontrolünde en kritik noktalardan birinin sodyum alımını sınırlamak olduğunu belirtti.
Apaydın, kavurma, sucuk, salamura ürünler, turşu ve bazı hazır çorbalar gibi gıdaların yüksek miktarda sodyum içerdiğine dikkat çekerek, bu besinlerin sık tüketilmesinin kan basıncında yükselmeye neden olabileceğini söyledi. Yemeklere sonradan ekstra tuz eklenmemesinin de önemli bir koruyucu adım olduğunu vurguladı.
Tansiyon hastalarının yalnızca görünür tuza değil, işlenmiş ve paketli gıdalardaki “gizli sodyum” miktarına da dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Apaydın, dengeli beslenmenin tansiyon kontrolüne katkı sağladığını belirtti.
Öte yandan potasyumdan zengin besinlerin, doktor tarafından özel bir kısıtlama getirilmediği sürece faydalı olabileceğini kaydeden Apaydın, özellikle domates, yeşil yapraklı sebzeler ve yoğurdun beslenme programında yer almasının destekleyici etkiler sağlayabileceğini söyledi. Ancak böbrek hastalığı bulunan bireylerin potasyum tüketimi konusunda mutlaka hekim önerilerine uyması gerektiğinin altını çizdi.
Yeterli su tüketiminin de tansiyon dengesi açısından göz ardı edilmemesi gerektiğini belirten Diyetisyen Esra Apaydın, gün içerisinde yetersiz sıvı alımının kan basıncı üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini ifade etti. Uzmanlar, sağlıklı bir yaşam için tuz tüketiminin azaltılması, dengeli beslenme ve yeterli su içmenin temel kurallar arasında yer aldığını hatırlatıyor.
