Kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan barbunya, Salı pazarında yeniden tezgâhlardaki yerini aldı. Kışlık hazırlıklarını şimdiden yapmak isteyen vatandaşlar, özellikle taze barbunyaya yoğun ilgi gösteriyor.
Isparta’nın köklü pazarlarından biri olan Salı Pazarında bu haftanın dikkat çeken ürünlerinden biri barbunya oldu. Tezgâhlarda kilosu 100 TL’den satışa sunulan barbunya, hem kışlık hazırlık yapmak isteyenlerin hem de taze olarak tüketmek isteyen vatandaşların ilgisini çekti.
Barbunyayı kış aylarında tüketmek üzere şimdiden alıp ayıklayarak saklamak isteyen vatandaşlar, fiyatların da etkisiyle alışverişlerini daha temkinli yapıyor. Bazı vatandaşlar 100 TL’lik fiyatın bütçelerini zorladığını belirtirken, bazıları ise fiyatların ilerleyen günlerde düşmesini bekliyor.
Protein ve lif açısından zengin olmasıyla bilinen barbunya, kış sofralarında sıkça tercih edilen baklagiller arasında bulunuyor. Özellikle kışlık hazırlık döneminin başlamasıyla birlikte barbunyaya olan talebin önümüzdeki haftalarda nasıl değişeceği merak konusu oldu.
Pazarda kilosu 100 TL olarak belirlenen barbunyanın fiyatının önümüzdeki günlerde değişip değişmeyeceği, hem tüketicilerin hem de pazarcı esnafının gündeminde yer alıyor.
