Isparta’nın Çünür Mahallesi’nde kurulan haftalık pazarda bu sezon tezgâhlara çıkan narlar hem fiyatı hem de kalitesiyle vatandaşların gündeminde. Kilosu 50 TL’den satışa sunulan narlar, dış görünüşüyle albenili olsa da, pazarcılar ve tüketiciler esas belirleyici unsurun iç kalitesi olduğunu vurguladı. Pazarcı esnafı, narın kabuğunun parlak ve düzgün olmasının tek başına kalite göstergesi olmadığını belirtiyor. Bazı narların dışı kusursuz görünse de içinin beyaz dokulu, tatsız veya yeterince sulu olmayabildiğine dikkat çekti.
Tüketiciler ise fiyatların geçen yıla göre yükseldiğini ancak kaliteli nara para vermeye razı olduklarını söylüyor. Bazı vatandaşlar, 50 TL’lik fiyatın yüksek olduğunu düşünse de, iyi bir narın birden fazla kullanım alanı sunduğunu dile getiriyor. Taze tüketim, salata, sos, meyve suyu gibi çok çeşitli bir şekilde kullanılabilen nar, kış aylarının favori meyveleri arasında yerini alıyor.
Pazarcı esnafı nar seçerken şu noktalara dikkat edilmesini öneriyor:
Ağırlığına bakın: Aynı boyuttaki narlardan ağır olan genelde daha sulu olur.
Kabuğa aldanmayın: Çok parlak, pürüzsüz kabuk kalınlık işareti olabilir.
Renginin koyulaşması olgunluk belirtisidir.
Mümkünse tadına bakın: En güvenilir kalite ölçütü.
