Gün boyu sağlıklı beslenilmesine rağmen geceleri açlık çekme durumunda akla gelmesi gereken ilk şeyin biyolojik saat olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Tansu Duran, “Bilim dünyasının “altın pencere” olarak adlandırdığı uykudan önceki son 3 saatlik dilim metabolizmanızın onarım yapmaya mı yoksa dağınıklığı toplamaya mı gitmeli sorusunun cevabını barındırmaktadır. Bu pencereyi doğru kapatabiliyorsanız kilo kontrolünüzü sağlayıp sabah şişkinliğinden kurtulup dinç uyanabilirsiniz” dedi.
Akşam yemeklerinde, tabağın yarısının lifli sebzelere diğer yarısının da kaliteli bir proteine ayrıldığı takdirde kan şekerinin dengelendiğini ve gece yarısı gelecek olan tatlı krizinizin bu şekilde yönetileceğini ifade eden Duran, “İlerleyen saatlerde ise uykudan önceki son 3 saat oldukça kritiktir. Bu saat aralığında mutfaktan uzak durmalı, açlık halinde ise şekersiz içecek tüketimi tercih etmelisiniz. Çünkü vücut susuzluğu açlık olarak da nitelendirebilmektedir. Kalorili bir şey yemeden sadece sıvı alımı ile vücudun sindirimini bitirip, onarım sürecini başlatabilirsiniz.
Gece yeme atakları sadece açlık ya da susuzluktan kaynaklı olmadığında ise aklınıza stres gelmeli. Stresli bir günün ardından akşamları yeme isteğiniz tetiklenebilir. Böyle durumlarda tüketilecek bir fincan rezene ya da papatya çayı sinir sisteminizi yatıştırır ve duygusal açlığınızın önüne geçer.
Unutulmamalıdır ki geceleri salgılanan büyüme hormonu gece tüketilen tek bir kurabiye ile durabilir ve vücut yükselen insülin karşısında yağ yakım modundan yağ depolama moduna geçebilir.
Sadece bir zayıflama trendi olmayan gece açlığı, vücudun “metabolik rehabilitasyon” sürecidir. Beslenmenizi günün erken saatlerinde sonlandırıp gece açlığınızı uzattığınızda insülin duyarlılığınız artmaktadır. Bu da vücudun glikozu enerjiye dönüştürme yeteneğini artırır ve yağ depolamasını azaltır. Gece açlığını oluşturduğunuzda hücreler kendi içindeki atıkları temizlemeye başlar ve vücut böylelikle her gece yeniden kendini oluşturmaya başlar.
Eğer geceleri atıştırmaya devam ederseniz uyku hormonu olan melatonin, insülin salgılanmasını baskılar ve vücudunuz yükselen kan şekerinizi dengeleyemez. Sonuç olarak yüksek kan şekeri, kalitesiz uyku ve sabah yorgunluğu ile baş başa kalırsınız” dedi.
Beslenme sisteminizi düzenlemek ve aklınıza takılan soruları sormak için bana ulaşabilirsiniz.
Sağlıklı günler dilerim…
İletişim: 0552 640 32 07
Adres: Turan Mahallesi 126. Cadde No:6/1 Merkez Isparta