Geçmişten günümüze uzanan lezzetin adı Kebapçı Kadir’dir. Turistlerin uğrak mekânı haline gelen ve özellikle Isparta’nın tatlarını burada denek için gelen, yerli ve yabancı turistler lezzetlere hayran kalmaya devam ediyor.
Kebapçı Kadir Restaurant’ın Sahibi Hüseyin Açıkalın; “Kebapçı Kadir 1851 yılında kurulmuş bir işletmedir. Dört kuşaktır yani 173 yıldır bu işi yapıyoruz. Isparta’nın yöresel lezzetlerini tattırıyoruz. Isparta fırın kebabı, şiş köftesi, kabune pilavı, irmik helvasını ve pide çeşitleri ile müşterilerimize en iyi hizmeti sunuyoruz. Taçlandırmış ve Isparta da bir marka haline gelmiş bir işletmeyiz. Yılların verdiği bir tecrübeyle dedelerden toruna esnaflığımız ile kendimizi belli bir yere getirdik. Lezzetten hiçbir zaman ödün vermedik. Özellikle et konusunda çok seçici davranıyoruz. Yaylada yetişen kuzu, oğlak ve süt danasını kullanıyoruz. Bu da vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. Isparta’mız için çok büyük bir değeriz. Bundan dolayı Kebapçı Kadir kendini her zaman yenileyen, günümüz şartlarına ayak uyduran bir firmadır. Başka illerden Isparta’ya gelen misafir ve turizm açısından da çok faydamız oldu.
Isparta’da ve bölgemizde Davraz Kayak Merkezi, Lavanta, Gül Bahçeleri, Eğirdir ve Salda gölleri, Antiokheia Antik Kent ve her şeyden önce 9. Cumhurbaşkanımız Süleyman Demirel’in müzesi ve kabristanı var. Buraları gezmek görmek isteyen vatandaşların, işletmemize uğrayıp misafirimiz olmalarını bekleriz. Ben diyorum ki Isparta’ya geldiğinizde önce Süleyman Demirel Müzesini gezeceksiniz, sonra mezarını ziyaret edeceksiniz. Isparta merkeze geldiğiniz de ise Kebapçı Kadir’e gelip Isparta kebabını, kabunesini helvasını yiyip ve hoşafını içeceksiniz. Sonrasında ise vazifesinizi tamamlanmış olacaksınız. Yoksa eksik kalır, memleketimizi tanıtıp bu günlere getirmek bizim için büyük bir şereftir” dedi.
