Halk olarak oldukça sevilen yemekle aynı tadı ve aromayı taşıyan karnıyarık otu hakkında faydalarını Gürbüz Tadım sahibi Ömer Gürbüz açıklamalarda bulundu.
Son dönemlerde popüler olan ve yok satan Karnıyarık otu vatandaşlar tarafından çok sevilerek tercih edildiğini dile getirdi. Asıl adının Plangato olarak bilinen bitki ülkemizde karnıyarık tohumu olarak bilinmektedir. Karnıyarık otu toz halinde öğütülerek formuyla veya tablet haline getirilerek vatandaşlara sunulduğunu ifade etti.
Karnıyarık tohumunun faydalarını açıklayan Ömer Gürbüz ifadelerinde; ‘bağırsakta oluşan bakteriler de özellikle dolaşım ve boşaltım sistemlerinde oldukça faydalı olduğunu, kanda bulunan doku hücrelerinin korunmasında, kabızlık sorunları içinde öncelikle gelen bitkisel besin kaynağı olduğu ifade etti.
Ayrıca kalp dostu olan Karnıyarık otu kalp rahatsızlığı, böbrek hastalıklarının tedavisi içinde oldukça faydalı olduğunu ve bitkisel ürün olarak vatandaşların vücutta bulunan ağrıyı azaltmada oldukça revaçta olup ağrı kesici özelliği olduğunu da ifade etti.
Karnıyarık otunun nasıl tüketilesi hakkında bilgi veren Ömer Gürbüz; ‘toz halinde bulunan otu yemekler de ve yoğurtlarda karıştırarak kullanılabileceğini ya da ılık su ile de karışım yaparak günde bir tatlı kaşık ile tüketilmesinin doğru olduğunu ifade etti.
