Isparta’nın önemli tarımsal değerlerinin başında gelen gülde, 2025 yılında yaşanan zirai donun ardından bu sezon daha olumlu bir tablo bekleniyor. Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, hem üretim hem de ihracat tarafında sezonun geçen yıla göre daha güçlü geçeceğini ifade etti.
Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, yaptığı değerlendirmelerde 2025 yılında tarımsal ürünlerin tamamında olduğu gibi gül üretiminde de zirai don etkisinin görüldüğünü belirtti. Işıdan, “Gülde yaklaşık yüzde 30 oranında, bazı bölgelerde daha yüksek seviyelerde verim kaybı yaşadık. Sahadaki gözlemlerimize göre 9–10 bin ton civarında bir gül çiçeği üretimi gerçekleşti. Katma değerli ürünlerle birlikte yaklaşık 35–40 milyon euro seviyesinde bir ihracat hacmi oluştu” dedi.
Geçen yıl enflasyon ve euro kurundaki sınırlı artışın üretici ve ihracatçı üzerinde baskı oluşturduğunu ifade eden Işıdan, buna rağmen üreticiyi koruyacak fiyat politikalarıyla sezonun tamamlandığını vurguladı. İç piyasada ise kozmetik ürünlerle üreticiye destek sağlandığı belirtildi.
Bu yılki sezona ilişkin değerlendirmelerde bulunan Işıdan, hava koşullarının şu ana kadar olumlu seyrettiğini söyledi. Bazı bölgelerde don riski yönünde duyumlar alındığını ancak bunun çiçek üzerinde etkili olacak düzeyde olmadığını belirten Işıdan, “Ekstrem bir hava durumu yaşanmadığı takdirde bu yıl 13–14 bin ton civarında gül rekoltesi bekliyoruz” dedi.
Dünya gül yağı üretiminin önemli bir bölümünü karşılayan Türkiye’de, Isparta gülü hem üretim hem de ihracat açısından stratejik önemini koruyor. Gül yağı ve gül konkreti ürünlerinin büyük ölçüde ihracata yönelik olduğunu belirten Işıdan, gül suyunun ise daha çok iç piyasada değerlendirildiğini ifade etti.
Hasat sürecine de değinen Işıdan, gül toplama döneminin hava şartlarına bağlı olarak şekillendiğini ve bu yıl 10 Mayıs’tan önce hasada başlanmasının beklenmediğini söyledi. Hasadın Mayıs ayının ikinci haftasından itibaren yoğunlaşması öngörülüyor.
Yaklaşık 22–25 bin hektarlık alanda üretim yapıldığını belirten Gülbirlik, sektörde yaklaşık 5 bin üreticinin aktif olarak gül üretimi yaptığını, bunun 3 bininin birlik üyesi olduğunu, özel sektörle birlikte bu sayının daha da arttığını kaydetti. Gül, bölgede binlerce üretici için temel geçim kaynağı olmayı sürdürüyor.
