Kış aylarının gelmesiyle kapalı ortamlarda geçirilen vaktin artmasının yanında soğuk havalarda düşen bağışıklık ile artan salgın hastalıkların gündemdeki yerini korumaya devam ettiğini belirten Uzman Diyetisyen Tansu Duran, “Soğuk havalarda sadece ısınmak için değil, biyolojik saatimizi ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek mutfakta mümkün” dedi.
Kış aylarında sadece kilo yönetimi için gözler hep alınan kalorilerde ancak yeni moda beslenme trendlerinde sabah beynin kan akışını hızlandırmak, öğle vaktinde bağışıklığı desteklemek, akşam saatlerinde de vücudu rahatlatıp, uykuya geçişi kolaylaştırmak gündemde. Günlük tüketilecek 3 kritik kupa ile vücudun sağlığını korumanın mümkün oluğunu belirten Uzman Diyetisyen Tansu Duran, “Hepimizin tercihi olan sabah kahveleri yorgunluğumuzu maskelemekte ancak onun yerine tüketecek olduğumuz içine bir miktar taze zencefil eklenmiş taze sıkılmış pancar suyu ile beyin yorgunluğumuzu önleyebiliriz. Böylelikle kahveye ihtiyaç duymadan güne zinde bir başlangıç yapabiliriz” dedi.
Konuşmasına şu şekilde devam eden Duran, “Öğleden sonra ise vücut sıcaklığımız ve enerjimiz sabaha göre düşüktür. Bu kaybı engellemek için gündemde yerini koruyan “Golden Milk (Altın Süt)” tüketebiliriz. Bitkisel sütünüzü (Hindistan cevizi sütü, badem sütü gibi) bir miktar zerdeçal, karabiber ve bal ekleyerek tüketebilirsiniz. Ancak bilinmelidir ki bal, sütün sıcaklığı 40 derecenin altına (içilebilir sıcaklığa) düştüğünde eklenmelidir. Bilimsel araştırmalar neticesinde zerdeçal ile karabiberin ortak kullanımında vücuda katkısı %2000 oranında arttığı kanıtlanmıştır. Altın süt ile öğleden sonraları hem vücudunuzu ısıtabilir hem de bağışıklık kalkanınızı kuşanabilirsiniz.
Gerek çalışma gereği gerekse yaşam tercihi olarak gün boyu ekran maruziyeti ile mavi ışık etkisi altına girebiliyoruz. Özellikle akşamları evde telefonun ya da bilgisayarın mavi ışık etkisine maruz kaldığımızda ise vücut hala kendini gündüzde sanarak ritmini bozmakta, melatonin salgılanmasını baskılamaktadır. Vişne suyu, papatya çayı, çiğ kabak çekirdeği tüketimi ise melatonin salgılanmasını artırmaktadır. Yatmadan 2 saat önce ekran kullanımını bırakmak, sarı ekran rengine geçmek ya da vişne suyu, papatya çayı tüketmek kişinin uykuya geçiş hızını artırmaktadır.
Kritik Uyarı: "Doğal Olan Her Zaman Güvenli Değildir!"
Her ilacın dozu olduğu gibi her besinin tüketimi herkese uygun değildir. Önerisi verilen pancar-zencefil karışımını böbrek taşı olanlar, düşük tansiyona sahip kişiler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, safra taşı olanlar; zerdeçal- karabiber karışımını mide ülseri- gastrit hastası olanlar, ameliyat öncesi dönemde olanlar, demir eksikliği anemisi olanlar, diyabet ilacı kullananlar; vişne suyu- papatya çayını hamileler ve emziren anneler, depresyon ilacı kullananlar, polen alerjisi olanlar, huzursuz bağırsak sendromu hastaları tüketmemelidir.
Düzenli olarak ilaç kullananlar bu içecekleri ilaçtan 2-3 saat farkla tüketmelidir. Eğer diyabet, hipertansiyon veya karaciğer yetmezliği hastalığınız varsa lütfen hekiminize danışınız.
Merak ettikleriniz için Instagram DM yoluyla benimle iletişime geçebilirsiniz” dedi.
İletişim: 0552 640 32 07
Adres: Turan Mahallesi 126. Cadde No:6/1 Merkez Isparta
