Şubat ayının en çok tüketilen kış sebzesi pırasa, bu yıl da tezgâhların yıldızı oldu. Soğuk havalarda bağışıklığı destekleyen ve hafif yemeklerin vazgeçilmezi olan pırasa, satışlarda belirgin bir artış yaşadı. Pazar esnafı, Şubat ayında pırasaya olan talebin diğer kış sebzelerini geride bıraktığını belirtti. Ispanak ve lahana gibi ürünler de ilgi görse de, özellikle zeytinyağlı ve etli yemeklerde sıkça tercih edilen pırasa, Ramazan sofralarının baş tacı olmaya aday.
Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların alışverişlerini artırdığını dile getiren pazarcılar, özellikle iftar sofraları için hafif ve besleyici yemeklere yönelimin arttığını ifade etti. Pırasanın kilo fiyatının mevsim şartlarına göre uygun seviyelerde seyretmesi de talebi artıran önemli faktörlerden biri. Kilosu 40 TL’ye satılan pırasa, iftar sofralarında da yerini alıyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren pazara gelen vatandaşlar, hem uygun fiyatlı hem de taze ürün bulabilmek için yoğunluk oluşturuyor. Esnaf, Ramazan boyunca bu hareketliliğin devam etmesini bekliyor.
Pazardaki Bazı Fiyatlar Şu Şekilde: soğan 20 TL, pırasa 40 TL, kereviz 40 TL, salatalık 140 TL, kabak 100 TL, patlıcan 100 TL, çeri domates 60 TL, domates 60 TL, dolmalık biber 60 TL, bakla 90 TL, kapya biber 100 TL, havuç 25 TL, limon 80 TL, muz 75 TL, mantar 120 TL, ıspanak 70 TL, patates 20 TL, turp 30 TL, lahana 50 TL.
