Uzman İsim Ayazoğlu’ndan, Kış Aylarında Bağışıklık Güçlendiren Besinler Önerisi

Üretimden İhracata Giden Başarı Hikayeleri

İçeriği Görüntüle

MEDİKAYA Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Tuğba Ayazoğlu, grip ve diğer salgın hastalıkların arttığı sonbahar ve kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmenin hastalıklara karşı alınabilecek en etkili önlemlerden biri olduğunu belirtti. Ayazoğlu, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için beslenmenin, egzersizin, stres yönetiminin ve uyku düzeninin büyük önem taşıdığını vurguladı.
Bağışıklık sistemini desteklemek için günlük öğünlerde dengeli ve yeterli beslenmenin gerekliliğine dikkat çeken Diyetisyen Tuğba Ayazoğlu; “Protein, enfeksiyonlarla savaşmada çok önemli bir rol oynar. Organik yumurta, kırmızı et, tavuk ve özellikle balık tüketimine önem vermeliyiz” dedi. Ayrıca, C ve E vitamini gibi antioksidan içerikli besinlerin de bağışıklık sistemine katkıda bulunur” dedi.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek için şu ifadeleri kullanan MEDİKAYA Hastanesi Uzman Diyetisyen Tuğba Ayazoğlu; “ Grip gibi salgın hastalıkların arttığı bu aylarda bağışıklık sisteminizi güçlendirmek hastalıklara karşı alabileceğimiz en iyi önlemlerden biridir. Bağışıklığı; beslenme, egzersiz, stres ve uyku düzeni etkilemektedir. Bağışıklığınızı desteklemek için öncelikle öğünlerinizde yeterli ve dengeli olmasına dikkat etmelisiniz. Protein miktarı enfeksiyonlara karşı savaşmada yardımcıdır. Bu yüzden organik yumurta, kırmızı et, tavuk ve de özellikle balık tüketiminizin yeterli olmasına dikkat etmelisiniz. Antioksidan içeriği yüksek besinlere özellikle C ve E vitamini gibi antioksidanlara beslenmede öncelik verebilirsiniz. Portakal, mandalina, hünnap, kivi, limon gibi sohbahar-kış meyveleri; ıspanak, kırmızı ve yeşil biberler, maydanoz, brokoli, lahana, brüksel lahanası gibi sebzelerde de C vitamini yüksek düzeyde bulunmaktadır. Ceviz, badem, ay çekirdeği ve fındık e vitamininden zengindir. B vitaminlerinden B6 vitamininin vücutta çok geniş ve çeşitli alanlarda etkisi vardır. B6 vitamininin yüksek olduğu yiyecekler; muz, fırında pişmiş patates ve nohuttur. A vitamini, D vitamini, diğer B grubu vitaminleri, selenyum, çinko, demir gibi mineraller de bağışıklık sisteminin desteklenmesinde önemli rol oynarlar. Zencefil, zerdeçal, havuç ve sarımsak beslenmede olmalıdır.
Bunlara ek olarak son zamanlarda sıkça duyduğumuz probiyotik bakterilerin desteği bağışıklık güçlendirilmesi için oldukça önemlidir. Yoğurt, kefir, lahana turşusu diyetinize rahatlıkla ekleyebileceğiniz probiyotiklerdendir” ifadelerini kullandı.